营养·健康



"果"然减肥说:新鲜水果助减肥

  又是吊带短裙当道的时节,没有羽绒服遮丑,没有长风衣修身,游泳圈,小肚腩,大象腿,月饼脸,不可避免的成了妹纸们的心头大患!!

  减肥!减肥!这个永恒的课题显得特别紧迫。好多妹妹说减肥只有少吃,可是少吃真的很饿啊,那种前胸贴后背的饥饿感真心叫人抓狂,小编体验过那种头发晕,眼睛花,手发抖,喉咙干的饿感,心慌意乱,神思思飘离,那时那刻,天地仿佛失去主题…………所以小编深以为然,不吃干饿着,这样的减肥万万不可!

  吃是必须的,吃饱才有力气减肥,这话不是没道理,哈哈,只是吃什么才能又减肥又不饿,这是学问。

  

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       小编还是赞成水果减肥的提法,既补充了维生素又饱了口福,何乐不为!

  但是最近也有这样的说法,认为水果糖分很高,吃水果根本不能减肥,甚至认为吃水果在某种程度上是件坏事,这个想法在低糖饮食浪潮中达到了顶峰。部分人认为水果是“全糖”或“高碳水化合物”的食物。对此小编做了认真的考证,事实上,新鲜水果是世界上最健康的食物之一。

  美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任、康宝莱营养学院及营养咨询委员会成员苏珊•鲍尔曼博士指出------“水果是全糖食物”本身就是一个伪命题。新鲜水果不仅会提供天然糖分,还提供水、维生素、矿物质、纤维素和植物营养素等大量对人体有益的天然植物化合物,且很少的热量。你上哪里找得到满足上述所需营养而热量却只有约75卡路里的食物呢?吃水果时,摄入的卡路里绝大部分来源于碳水化合物,其主要成分是属于天然糖分的果糖。这类果糖不仅仅是水果,而是所有植物性食物都含有的。蔬菜中的大部分热量也来源于碳水化合物。却没有人抱怨蔬菜是“高糖食物”。

  

      哈哈,真是六月飞雪啊,比窦娥冤啊,小编真是为水小果们大大的鸣不平啊!!

  

        不仅如此苏珊教授还说水果和其它植物性食品中的糖与巧克力饼或烧烤酱中的添加糖在营养价值上有很大的区别。因为首先水果含有大量维他命,抗氧化剂和水分,而白糖或者甜点除了糖基本什么别的营养都没有;其次,水果含糖量通常小得多,一个普通的橙子只有12克左右的果糖,而一碗草莓只有约7克的果糖;还有,水果含有大量膳食纤维可以延缓身体分解葡萄糖的时间。吃水果不会像吃甜点那样胰岛素水平马上暴起暴落。换句话说,吃水果后身体有足够的时间来分解掉其所携带的葡萄糖变成能量供身体消耗,而吃甜点里面的糖大部分直接被转化成脂肪储存起来了。

  

QQ图片20140608165211和芒果一样吃法的火龙果!

         所以这更让小编坚持自己的理念了,宁可食无甜(点),不可居无果!哪怕吃一肚子水果,也不可以放纵自己吃甜点,那才是减重大忌!

  

        话说人们对水果的“误解”的确是不应该的。相比之下,20盎司可乐含有225卡路里的热量,更不用说,它不会提供任何抗氧化剂,维生素,矿物质或纤维素了。而碳酸水则加入人工色素和添加剂,含有整整60克糖——相当于1 / 3杯的量。“这才是‘全糖’食品。所以,抱着可乐猛喝的妹纸们,别以为那点甜水水上个厕所就没有了,其实你不知不觉的吸收了更多的至胖糖分!

  

       眼下正是攀枝花芒果飘香的季节,想瘦的妹纸们看了上面的分析心里踏实了吧,再不用担心吃芒果对减肥不利了!

  

       芒果又名“望果”,取意“希望之果”。圆滑的外形,柠檬黄 的颜色着实招人爱,尤其是攀枝花的芒果,地理北纬26度,是全球纬度极高的芒果产区,充沛的光热资源,赋予26度芒果极品的味道和美艳的色形。

  

       芒果营养价值极高,维生素A含量高达4.12%,比杏子还要多出1倍多。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁硒,钾等营养成分,均为人体所必需。芒果含糖量11%-19%,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2314-6423微克。

  

        中医学证明,芒果可化痰,健脾胃,利水道,而中医理论认为,肥胖的病因是"湿"、"痰"、"水滞"所致,所以芒果是减肥轻身之果品。妹纸们放心吃吧。

  

  介绍两种芒果的吃法:

  (1)芒果饮料

  原料:芒果50克,冰糖20克。

  制法:取鲜芒果削去果蒂,连皮切片,加冰糖,以水煎煮20分钟,滤汁代茶饮。

  (2)芒果原汁

  原料:芒果500克,蜂蜜适量。

  制法:芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁,盛入瓶内,加蜂蜜或白糖,开水冲饮。